domingo, 27 de julio de 2014

¿Por que amamos las películas?

Hay muchos motivos que nos hacen amar a las películas, por eso la industria fílmica no ha dejado de crecer, e ir al cine, es una de las actividades más populares en todo el mundo.
Aunque todos podríamos dar motivos diferentes y válidos para explicar este fenómeno, yo me pongo a pensar que el ver una película es un claro ejemplo de la relatividad del tiempo, por ejemplo si la película no te gusto, pero no puedes irte, el tiempo que dura nos parece interminable, a cada escena nuestro suplicio crece y empezamos a tener quejas como: el sillón esta incomodo, sentimos la temperatura del lugar muy cálida o muy fría, ya se nos entumió una pierna, ya la otra, o en el peor de los casos las dos. Cuando vemos que empiezan a correr los créditos de la película, nos sentimos aliviados y solo queremos poder tener nuestra atención en otra parte, al fin liberados.
Cuando la película es de nuestro agrado, iniciamos expectantes, si logra capturar nuestra atención y ponemos todos nuestros sentidos en ello, se va creando un ambiente ideal, nuestra mente se concentra en la proyección, dejamos que las emociones fluyan, por ejemplo si existe una boda, seremos capaces de ver todos los detalles, y creer que estuvimos viendo la ceremonia, ni que decir una buena pelea, donde la tensión, los golpes, la sangre y la expectación del desenlace nos envuelve completamente, así vamos pasando sin apenas notarlo de una escena a otra, sin percatarnos de la duración en tiempo real, a tal grado que somos capaces de adaptarnos  y entrar en el humor tanto si el tema es un viaje de avión, o toda la vida de un personaje. Esas películas que amamos nos dejan una marca indeleble y aunque cuando las vemos otra vez, podemos sentir una réplica, las emociones nunca se compararan a la primera vez que la vimos.

Esta magia es sorprendente, y se nota sobre todo cuando estás viendo una película en la T.V. y por ejemplo hay una escena que no te gusta le cambias a otro canal, pasaron 5 minutos y regresas a la película te das cuenta que ya pasaron varias de tus escenas favoritas y te preguntas como es posible que en esos 5 minutos ya se pelearon, ya huyeron y ya los encontraron, no te preguntes como pasa esto, eso es la magia del cine……


Chica ago-go

jueves, 3 de julio de 2014

Cocinando el fin: Atun en costra de ajonjoli

Como me regalaron unos filetes de atún fresco, el dueño de mis quincenas busco una recetita que pudiéramos hacer para cocinarlos, y encontró esta muy fácil ademas de rica, que trae una ondita asiática.

Primero se marina el atun en un combinado de ajo picado, salsa de soya, salsa inglesa:



Después de marinarse unos 15 minutos, los pasas por ajonjolí del que venden en el área de productos asiáticos en el super, nosotros combinamos el blanco con el negro, y los pones asar en la plancha o en el sarten previamente rociado con un poco de aceite de oliva.





Para acompañarlo cortamos en juliana cebolla y pimiento naranja, agregamos espárragos, y en un sarten los salteamos en un poquito de aceite de oliva:





Y asi queda el plato terminado:




Chica ago-go