El fin de semana nos tocó ir a Córdoba para el cumpleaños
del ahijado, el domingo antes de regresar a nuestra ciudad tome unas fotos,
aprovechando que desayunamos en los portales, que se encuentran ubicados en el
pleno centro histórico, en cuyo patio se firmaron los tratados para la
independencia de México, la ciudad es antigua, tranquila y se respira un poco
de historia.
UN POCO DE HISTORIA
Córdoba, es
una ciudad mexicana, la ciudad de los 30 caballeros, enclavada a la orilla de
la cordillera montañosa de la Sierra Madre Oriental y en la parte sur de la
región montañosa del estado de Veracruz. Es famosa históricamente por que aquí se libró la última
batalla por la Independencia de México, el 21 de Mayo de 1821 y termina ésta
con la firma de los "Tratados de Córdoba" el 24 de Agosto de 1821.
El origen de la Villa de
Córdoba se remonta a los tiempos de Yanga, hombre legendario y precursor de los
movimientos libertarios de nuestro país, quien en su afán de procurar a los
suyos espacios de libertad y paz, logro que el virrey Don Luis de Velasco,
aceptara su propuesta en el sentido de que el y sus seguidores crearán la
comunidad de “San Lorenzo de los Negros”, hoy Villa de Yanga quedando
emancipados de la esclavitud y siendo dotados de tierras para trabajarlas.
Con este hecho la región de Córdoba fue el primer territorio de México donde se
abolió la esclavitud, acto trascendente y civilizador que precedió a la
fundación de la villa de Córdoba.Se, otorgo la licencia para la formación de la
villa el 29 de noviembre de 1617,en representación del entonces monarca español
Felipe III, por orden del cual dicho poblado debía llevar por nombre el
apellido del virrey.
El 26 de abril de 1618 se reunieron en la iglesia parroquial de Amatlán de los
reyes, los 30 Caballeros con sus familias, que fueron los fundadores
primitivos; asistieron a una misa solemne y una vez terminada la ceremonia, se
dirigieron al salón capitular del mismo pueblo para nombrar sus primeros
regidores, bajo la presidencia de Don Francisco de Soto Calderón, alcalde Mayor
de Huatusco. Procedieron a la elección, resultando triunfadores por mayoría de
votos en la asamblea, Alonso Galván García Arévalo, Diego Rodríguez y Manuel
Fernández, que a su vez nombraron alcaldes menores a Cristóbal d e Miranda y a
Andrés Núñez de Illescas. El 27 de abril se dirigió la caravana del pueblo de
Amatlán, al lugar conocido por Lomas de Huilango (lugar donde abundan las
palomas) sitio donde habría de quedar sentada lo que hoy es la ciudad de
Córdoba, cuna de gente valiosa, alegre y hospitalaria.
En 1821, llegó al Puerto de
Veracruz, el Teniente General de los Ejércitos de España, Don Juan de
O´Donoju.
Con el poder que le daba la Corona de ser el Nuevo Virrey de la Nueva España, a
bordo del navío "Asia". Al llegar al puerto, vio que era imposible
llegar a la capital debido a la fuerte decisión de los mexicanos de obtener su independencia,
para la cual organizó una entrevista con el carácter de representación de
Capitán General del Reino nombrado por su majestad con el Primer Jefe del
Ejército Trigarante Don Agustín de Iturbide, en la que se discutiese el gran
negocio de la Independencia.
La situación en el puerto era mala y Don Juan de O´Donoju se empezó a sentir
mal debido a que el puerto era muy susceptible a enfermedades y epidemias y
sabía que no iba a poder llegar hasta la ciudad de México y convinieron en que
se reunieran en Córdoba. Iturbide encomendó al Coronel Eulogio de la Villa
Urrutia, al Conde de San Pedro del Álamo y al hijo del Marqués de Guardiola,
Don Juan de Zevallos, que con lucida escolta lo recibieran en la garita de la
Villa, Don Juan de O´Donojú Provenía de Jalapa, escoltado por Santa Anna en
donde arribó a Córdoba el 23 de Agosto por la mañana.
En cambio Iturbide, llegó a Córdoba al anochecer del mismo día, el pueblo salió
en masa a recibirlo, de tal manera que unos desengancharon las mulas que
jalaban el carruaje que lo transportaba hasta llegar "Al Portal de la
Gloria", mientras que O´Donojú pernoctaba en "El Portal de
Zevallos".
En la mañana siguiente, después oír misa, Iturbide acompañado por su secretario
Domínguez Manzo, se dirigió al mencionado alojamiento de O´Donojú, al
encontrarse los Dos Jefes se abrazaron muy fuerte y dieron muestra de amistad,
después se dijeron las siguientes palabras: "Supuesta la buena fe y
armonía con la que nos conducimos en este negocio; creo que será muy fácil,
cosa que desatemos el nudo sin romperlo".
Estas palabras dieron comienzo a la célebre conferencia de la cual
quedaría pactado el Tratado que convirtió a México en país independiente el 24
de agosto de 1821 y se le llamará en lo sucesivo "Imperio Mexicano".
Catedral de la Inmaculada Concepcion se inicia su construccion en 1621, de estilo barroco, aunque se le introdujeron elementos del neoclásico, es una de las iglesias con las torres mas altas del estado.
El parque 21 de mayo, donde se puede alimentar a las palomas:
En otra parte del parque, estaban ensayando, y un director que me sorprendio por ser muy joven y muy apasionado de su labor, fue un grato momento ver por primera vez como las manos van creando musica de acuerdo a sus movimientos y pausas:
El palacio municipal si no me equivoco:
No podia faltar un copioso desayuno cordobes:
Huevos motuleños(Huevos estrellados en una cama de tortilla frita untada de frijoles, rebanada de jamon, bañado con una salsa de tomate, queso amarillo, chicharos y platano frito):
Enfrijoladas, tortillas rellenas de huevo con longaniza) bañadas en frijoles licuados y queso fresco por encima:
Picadas de pollo, que son tortillas gruesas hechas a mano rellenas de pollo, y 3 tipos de salsa, roja, verde y chile de arbol, con cebolla, aguacate y queso:
Chica ago-go
Links donde encontre informacion sobre la historia de Cordoba:
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